Aaaaaarrrjjjhhhh..keliatannya profesional sekali ya judul resepnya...padahal kalo di bahasa indonesia-kan (sumpah..bahasa indonesianya ngawur banget..) bacanya Udang Bumbu Serai...aaahh..tapi tetep yummy kok ya kedengerannya..:)
Ini resep coba - coba...cobain yaaaa..
BAHAN :
2 sdm minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabe merah keriting, iris tipis
2 buah cabe hijau keriting, iris tipis
2 batang serai, iris tipis
350 gr udang
2 sdt kecap ikan
2 sdt tepung maizena
200 ml kaldu/air
4 sdm saos tomat
2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdm cuka
CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan serai hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk sebentar hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan kaldu/air. Aduk hingga kental.
Masukkan saos tomat, gula pasir, merica, garam, dan cuka. Didihkan.
4. Angkat dan sajikan.
Resep baru untuk buka puasa niihh..mudah2an cocok yaaaa..
Selamat Berbuka Puasa...:)
No comments:
Post a Comment